Пиріг з яблучного пюре

Пиріг з яблучного пюре
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 2 г. 0 хв.
Якщо вам подобається піч в домашніх умовах найрізноманітніші пироги, тоді не проходите мимо цього класного і зовсім нескладного рецепта. Хрусткий корж і ніжна начинка - це шалено смачно!

опис приготування:

Поділюся з вами цікавим варіантом, як приготувати пиріг з яблучного пюре. В якості начинки можна використовувати як готове пюре з баночки, так зроблене самостійно, наприклад. Крім того, доповнити начинку можна цедрою і соком лимона, ароматної корицею, ванільним цукром. Від такого пирога точно будуть в захваті і дорослі, і малюки.

  • борошно— 350 грам
  • Вершкове масло— 150 грам(+ 50 грам в пюре)
  • жовток— 2 штуки
  • вода— 1-2 чайних ложок
  • яблука— 1 кілограм
  • цукор— 50 грам
  • лимон— 1/2 штуки
Пиріг з яблучного пюре - фото крок 1 1. Просіяне борошно з'єднайте з холодним вершковим маслом.

Пиріг з яблучного пюре - фото крок 2 2. Розітріть в однорідну крихту. Додайте щіпку солі.

Пиріг з яблучного пюре - фото крок 3 3. вбийте жовтки, додайте трохи крижаної води і замісіть тісто. Оберніть харчовою плівкою і приберіть в холодильник на годинку (або на півгодини в морозилку).

Пиріг з яблучного пюре - фото крок 4 4. яблука вимийте, обсушити, видаліть серцевину і наріжте дрібними кубиками. Викладіть в сотейник з вершковим маслом. Залиште гаситися на повільному вогні. В процесі підливайте водичку за потребою.

Пиріг з яблучного пюре - фото крок 5 5. тісто розкачати, викладіть у жароміцних форму. застелите пергаментом, зверху всипте горох або квасоля (щоб в процесі вона підіймалася) і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 10-12 хвилин.

Пиріг з яблучного пюре - фото крок 6 6. Як тільки яблука стануть м'якими, їх потрібно протерти через сито.

Пиріг з яблучного пюре - фото крок 7 7. Готове пюре поставте на вогонь. Додайте за смаком цедру і сік лимона, цукор. Можна для пікантності додати трохи пюре абрикоса, наприклад. Уварите до загустения (хвилин 10-15) на слабкому вогні.

Пиріг з яблучного пюре - фото крок 8 8. Викладіть остигле пюре на корж рівним шаром.

Пиріг з яблучного пюре - фото крок 9 9. Можна при бажанні доповнити пиріг скибочками яблук, наприклад. Надішліть в духовку і випікайте близько півгодини.

Пиріг з яблучного пюре - фото крок 10 10. Смачного!

Схожі рецепти

Соус з яблучного пюре

Соус з яблучного пюре

До більшості м'ясних страв підходить кисло-солодка заправка. Вона найкраще розкриває смак основного інгредієнта, надаючи страві цікавий відтінок. Це знають всі кулінари і кухаря. опис приготування: Коли вам набридне подавати до м'ясних страв звичайні гарніри (такі як картоплю або тушковані ово...

читати далі
Зефір з яблучного пюре

Зефір з яблучного пюре

Неймовірно смачне і легке ласощі, яке готується з густого яблучного пюре. З одного рецепту виходить близько 50-60 штук зефіру. Пікантний яблучний присмак оцінять навіть примхливі ласуни. опис приготування: Якщо хочете побалувати своїх близьких, приготуйте зефір з яблучного пюре в домашніх умов...

читати далі
Простий рецепт яблучного пирога

Простий рецепт яблучного пирога

Покупної яблучний пиріг не зрівняється з домашнім, зробленим з любов'ю і теплотою. Розповім простий рецепт яблучного пирога, в який обов'язково додаю корицю. Простий і смачний пиріг до чаю. опис приготування: Яблучний пиріг - це класика. Є десятки різних варіацій його приготування. Подають пир...

читати далі
Шарлотка (простий рецепт яблучного пирога)

Шарлотка (простий рецепт яблучного пирога)

Навіть якщо ви абсолютний новачок в кулінарії, повірте, цей пиріг у вас точно вийде! Повітряне тісто в поєднанні з фруктами — це завжди смачно, так що рецепт рекомендую взяти на замітку. опис приготування: Хотілося б поділитися з вами своїм варіантом приготування шарлотки. Простий рецепт яблуч...

читати далі
Сидр з яблучного соку

Сидр з яблучного соку

розповім, як приготувати сидр з яблучного соку в домашніх умовах. Вам однозначно такий напій припаде до душі, адже ви самі вирішуєте, якого смаку він буде! сухий, напівсолодкий або зі спеціями? опис приготування: Цей цікавий і простий рецепт сидру з яблучного соку сподобається всім, хто любить...

читати далі