Рецепт Мандариновий кекс-пиріг фото

Мандариновий кекс-пиріг
(покроковий рецепт з фото)

Азіатська кухня
Тісто , Молочні продукти , Фрукти , Мандарин
Вегетаріанське харчування
На святковий стіл , День народження , Новий рік
Випічка , Пироги , Кекси
Кількість порцій: 5-7
Час приготування: 1 г. 0 хв.

У сезон солодких і соковитих мандаринів пропоную відмінну ідею, як приготувати святковий мандариновий кекс-пиріг. Готується він дуже просто, а виходить надзвичайно смачним! Спробуйте

Опис приготування:

Час випічки різний і в першу чергу залежить від форми і від духовки. Перевіряйте пиріг дерев'яною шпажкою. Виходить ароматний мандариновий пиріг з шоколадною глазур'ю. Всередині він соковитий і злегка мокрий завдяки мандариновому соку. Ця випічка чудово прикрасить стіл в один з новорічних або просто зиязиках днів.

  • Борошно - 250 грам
  • Яйце - 4 штуки
  • Цукор - 180-200 грам
  • Мандарини - 4-5 штук
  • Ванільний цукор - 2 чайних ложки
  • Розпушувач - 2 чайних ложки
  • Вершкове масло - 200 грам
  • Цукрова пудра - 150 грам
  • Шоколад - 100 грам
  • Лимон - 1 штука
мандариновий кекс-пиріг - фото крок 1
1. Мандарини очистіть від шкірки, розділіть на дольки, а потім наріжте тонкими пластинами.
мандариновий кекс-пиріг - фото крок 2
2. Масло кімнатної температури розітріть ложкою з цукром.
мандариновий кекс-пиріг - фото крок 3
3. По одному вводите яйця, збивайте віночком або міксером. Додайте ванільний цукор і лимонну цедру.
мандариновий кекс-пиріг - фото крок 4
4. Просіяне борошно з'єднайте з розпушувачем. У кілька прийомів відправте її в масляну суміш, замісіть тісто.
мандариновий кекс-пиріг - фото крок 5
5. Потім відправте в тісто нарізані мандарини разом з соком і перемішайте.
мандариновий кекс-пиріг - фото крок 6
6. Змастіть форму для випічки вершковим маслом, викладіть в неї тісто. Випікайте при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
мандариновий кекс-пиріг - фото крок 7
7. Для приготування глазурі в цукрову пудру по чуть-чуть додавайте лимонний сік, перемішуйте. Змастіть пиріг, викладіть часточки мандарина. Шоколад розтопіть в мікрохвильовій печі, прикрасьте пиріг.

Схожі рецепти