М'ясо з грибами в горщиках
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
М'ясо гаситися з грибами і овочами в керамічних горщиках, виходить дуже смачно! Блюдо підійде як на обід, так і на вечерю. Готується досить швидко, так що впорається, думаю, кожен!
Опис приготування:
Уявляю простий рецепт приготування м'яса з грибами в горщиках. Із зазначених інгредієнтів виходить чотири горщика з м'ясом, грибами і овочами. Запікати можна в духовці або печі. Якщо бажаєте, подайте блюдо зі сметанкою, так теж смачно. Хай щастить!
- Свинина - 300 грам
- Гриби - 300 грам
- Баклажани - 2 штуки
- Помідори - 2 штуки
- Картопля - 2 штуки
- Морква - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Орегано - 2 чайних ложки
- Масло рослинне - 30 мілілітрів
Обсмажуємо на рослинному маслі терту моркву і подрібнену цибулю до золотистого кольору.
Свинину ріжемо кубиками і викладаємо на дно горщика.
Баклажани ріжемо кубиками, додаємо до м'яса.
Нарізаємо пластинками гриби і також відправляємо в горщики.
Ріжемо картоплю і відправляємо до інших інгредієнтів.
Зверху викладаємо зажарку, додаємо сіль і перець за смаком. Запікаємо в духовці 20 хвилин, температура 200 градусів. Потім знижуємо температуру до 170 і печемо ще 40 хвилин. Смачного!
