Крем «дипломатичність»
(покроковий рецепт з фото)
Дуже рекомендую спробувати цей класний крем "дипломат" в домашніх умовах. Ніжний, ароматний, в міру щільний і шалено смачний, він просто незамінний при приготуванні десертів.
Класичний рецепт крему "дипломат" не тільки прекрасно підійде для тортів, але і стане відмінним доповненням до кексів, тарталетки з фруктами і т.Д. Прекрасний варіант ніжного і повітряного крему, Котрий, до того ж, прекрасно тримає форму.
- Молоко - 1 Склянка
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Стручок ванілі - 1 штука
- Жовтки - 2 штуки
- Кукурудзяний крохмаль - 2 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
- Вершки - 150 мілілітрів
2. Окремо збийте жовтки з другою половиною цукру і кукурудзяним крохмалем.
6. Накрийте крем харчовою плівкою і відправте в холодильник на пару годин.
8. Крем знову збийте як слід, додайте приблизно третину вершків. Перемішайте до однорідності.
