Котлети з вівсяними пластівцями
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 45 хв.
Для любителів корисного харчування рекомендую спробувати ці чудові оригінальні котлети з вівсяними пластівцями - з морквою і цибулею ці котлетки стануть прекрасною альтернативою на вечерю!
Опис приготування:
Відразу скажу, що котлетки ці на любителя. Кому-то вони здадуться занадто прісними, а кому-то - навпаки, ніжними і смачними. Для приготування котлет з вівсяними пластівцями візьміть звичайний геркулес пластівцями, невелику морквину, цибулину і половинку бульйонні кубики. Яйце знадобиться, щоб фарш не розвалився.
- Вівсянка - 1 штука
- Морквина - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Яйце - 1 штука
- Бульйонний кубик - 0, 5 штуки
- Панірувальні сухарі - За смаком
Підготуйте інгредієнти.
Вівсянку замочіть в окропі на хвилин 15.
Морквину натріть на тертці, краще на дрібній. Дрібно поріжте цибулю дрібно, часник порубати. Відіжміть вівсянку, щоб рідини не було зайвої. Змішайте овочі з вівсянкою, додайте половинку бульйонні кубики, яйце і спеції за смаком. Якщо фарш занадто рідкий, додайте в нього хлібний м'якуш або сухарів панірувальних. Сформуйте котлетки і обваляйте в панірувальних сухарях.
Смажити котлети потрібно на середньому вогні, з невеликою кількістю рослинного масла, до золотистої скоринки.
Подавати готові котлети з вівсяними пластівцями ви можете з овочами або легким гарніром. Смачного!
