Кекс з вівсяними пластівцями
(покроковий рецепт з фото)
А сьогодні я хочу запропонувати вам хороший варіант домашньої випічки. Цей дивно смачний кекс з вівсяними пластівцями зачаровує чудовим молочним ароматом і підкорює простотою приготування.
Цей рецепт настільки простий, що в двох словах його можна описати так: змішати всі інгредієнти і відправити їх в духовку. Ніяких турбот! А результат виходить відмінним. Важливо й те, що кекс з вівсяними пластівцями можна назвати дієтичним продуктом. Інгредієнти все доступні і, як правило, є на кухні в кожної господині. Цей рецепт може бути доповнений улюбленими сухофруктами або горіхами. Подавати кекс можна з лимонним джемом.
- Яйце - 3 штуки
- Вівсяні пластівці - 60 грам
- Цукор - 100 грам
- Оливкова олія - 100 мілілітрів
- Молоко - 150 мілілітрів
- Пшеничне борошно - 1, 5 склянки
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Ванільна есенція - 1 Ст. Ложка
1. Візьміть: яйця (нЕ охолоджені), цукор і ваніль. Збийте все до утворення пишної піни. Використовуйте для цього ручної віночок або міксер.
2. З'єднайте суміш з оливковою олією.
3. Налийте до них тепле молоко.
4. Постійно помішуючи, всипте вівсяні пластівці.
5. Змішайте тепер сухі компоненти: сіль, борошно, соду. З'єднайте їх з утворилася яєчно-молочною сумішшю.
6. Продовжуйте розмішувати до тих пір, поки тісто не стане, як густа сметана.
7. Випікайте в будь-якій зручній для кексу формі. Попередньо змастіть її рослинним маслом. На цей процес піде в районі 40-45 хвилин. Слідкуйте за температурою духовки. Вона повинна бути дорівнює 180 градусам.
8. Переконавшись, що кекс пропікся, дістаньте його з духовки. Дайте охолонути хвилин 10 в формі. Тільки потім викладіть на решітку. Подавайте відразу після того, як випічка повністю охолоне. Тепер, коли ви знаєте, як приготувати кекс з вівсяними пластівцями, обов'язково скористайтеся рецептом і здивуєте своїх домочадців. Смачного чаювання!
