Котлети з сосисок
(покроковий рецепт з фото)
М'ясні делікатеси можуть стати відмінною основою для приготування цікавих страв. Один з таких варіантів - це простий рецепт котлет з сосисок з сиром. Дуже апетитно звучить, чи не так?
Рецепт приготування котлет з сосисок - це кулінарна фантазія, яка може бути доповнена і іншими улюбленими інгредієнтами. Сир тут використовується не тільки як сполучний елемент, але і надає котлеток особливу пікантність.
1. Отже, для початку необхідно очистити сосиски і нарізати їх невеликими кубиками. Також можна пропустити їх через м'ясорубку, щоб отримати однорідний фарш.
2. Сир натерти на тертці і поєднати в глибокій мисці з сосисками. Додати трохи сметани або майонезу до смаку. Використовувати спеції тут не потрібно, досить лише вбити яйце і як слід перемішати.
3. Поступово всипати борошно, щоб маса стала більш однорідною.
4. Змоченими у воді руками сформувати котлетки.
5. Обваляти котлети з сосисок в домашніх умовах можна в панірувальних сухарях, але щоб зробити їх більш оригінальними можна використовувати товчені кукурудзяні пластівці без цукру.
6. На сковороду налити трохи олії і відправити туди котлети. Обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки.
7. Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.
8. Ось і весь простий рецепт котлет з сосисок. Подавати до столу їх можна з гарніром, салатом або улюбленим соусом.
- Сосиски - 6 штук
- Сир - 200 грам
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 100 грам
- Майонез або сметана - 1 Ст. Ложка
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
- Панірувальні сухарі або кукурудзяні пластівці - 100 грам
1. Отже, для початку необхідно очистити сосиски і нарізати їх невеликими кубиками. Також можна пропустити їх через м'ясорубку, щоб отримати однорідний фарш.
2. Сир натерти на тертці і поєднати в глибокій мисці з сосисками. Додати трохи сметани або майонезу до смаку. Використовувати спеції тут не потрібно, досить лише вбити яйце і як слід перемішати.
3. Поступово всипати борошно, щоб маса стала більш однорідною.
4. Змоченими у воді руками сформувати котлетки.
5. Обваляти котлети з сосисок в домашніх умовах можна в панірувальних сухарях, але щоб зробити їх більш оригінальними можна використовувати товчені кукурудзяні пластівці без цукру.
6. На сковороду налити трохи олії і відправити туди котлети. Обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки.
7. Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.
8. Ось і весь простий рецепт котлет з сосисок. Подавати до столу їх можна з гарніром, салатом або улюбленим соусом.
