Картопля на пару
(покроковий рецепт з фото)
Цей простий рецепт картоплі на пару ілюструє один з найкорисніших способів приготування картоплі, адже саме варіння на пару зберігає максимум вітамінів в вихідному продукті. Пробуємо?
Звичайно, приготувати картоплю на пару можна і за допомогою звичайної кухонної плити - так, як це робили наші мами і бабусі - але аж надто це клопітно і довго. Заклавши картопля в мультиварку або пароварку, ви можете спокійно вирушати у своїх справах - розумна техніка все зробить і сповістить вас про закінчення процесу приготування звуковим сигналом. Ваша задача - тільки почистити і нарізати картоплю, а також підготувати до нього соус.
Але я себе навіть останнім не спантеличую - розтоплюю вершкове масло, дрібно кришу укропчик… Що може бути краще? :) сподіваюся, рецепт приготування картоплі на пару з покроковими фото допоможе і вам спорудити це смачне і корисне блюдо без особливого клопоту!
- Картопля - 1 кілограм
- Вершкове масло - 100 грам
- Зелень кропу - За смаком
- Сіль - За смаком
Картопля вимити і почистити.
Теоретично, можна приготувати картоплю на пару і цілком, але це буде довго. Так що разрежем кожен бульба на 4-6 частин в залежності від розміру.
Резервуар мультиварки / пароварки заповнюємо водою згідно з інструкцією до приладу. Укладаємо картоплю і готуємо приблизно півгодини.
Тим часом розтоплюємо вершкове масло.
Своїм та дрібно ріжемо зелень кропу.
Готову картоплю виймаємо, розкладаємо по тарілках, поливаємо розтопленим маслом, солимо і посипаємо кропом. Подаємо на стіл відразу - поки не охолов! :)
