Рецепт Кабачки по-сільському фото

Кабачки по-сільському
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Кабачок
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На сніданок
Гарячі страви
Кількість порцій: 3
Час приготування: 40 хв.

Цей чудовий рецепт можна описати всього двома словами: просто і смачно. Відмінне блюдо, на приготування якого ви витратите мінімум часу і продуктів, а смак у нього вийде відмінний.

Опис приготування:

Всім відомо, що все геніальне - просто, тому, коли справа доходить до приготування кабачків, не потрібно нічого мудрувати, просто обсмажуємо їх і подаємо до столу. І якщо ви, так само як і я, любите просту домашню кухню, тоді зараз я розповім вам, як приготувати кабачки по-сільському, відмінне блюдо, яке готувала мені мій бабуся, а потім і мама. Саме чудове в ньому то, що після обсмажування кожен може їсти кабачки так, як захоче, наприклад, зі сметаною або майонезом, з часником або зі свіжими помідорами. Як би ви не подали таку страву, в будь-якому випадку буде неймовірно смачно, а ваші рідні залишаться ситими і задоволеними. Так що коли ви захочете швиденько приготувати ситний вечерю для всієї родини, цей простий рецепт кабачків по-сільському прийде до вас на допомогу.

  • Кабачок молодий - 1 штука
  • Борошно - 0, 5 склянки
  • Масло рослинне - За смаком (для смаження)
  • Сіль - За смаком
кабачки по-сільському - фото крок 1
Найкраще для такої страви підходять молоденькі кабачки, тоді з них не потрібно зрізати шкірку. Але якщо вам попався вже немолодий кабачок, то його необхідно перед обсмажуванням очистити.
кабачки по-сільському - фото крок 2
Тепер нарізаємо кабачок кільцями шириною близько 0, 5 см і посипаємо їх сіллю, залишаємо просочитися мінімум на 20 хвилин.
кабачки по-сільському - фото крок 3
Після закінчення часу гарненько обвалюють кожне колечко в борошні з кожного боку.
кабачки по-сільському - фото крок 4
Потім наливаємо в сковороду олію і нагріваємо його. Обсмажуємо кабачки з кожного боку до золотистої скоринки. Готову страву подаємо з часником, сметаною, майонезом або свіжими овочами. Смачного!

Схожі рецепти