Рецепт Гуакамоле класичний рецепт фото

Гуакамоле класичний рецепт
(покроковий рецепт з фото)

Мексиканська кухня
Фрукти , Авокадо
Вегетаріанське харчування , Рецепти для схуднення
На швидку руку
Кількість порцій: 1
Час приготування: 20 хв.

Якщо ви хочете приготувати ароматний і пікантний справжній гуакамоле, класичний рецепт в домашніх умовах вам просто необхідний. Відмінна закуска для вашого столу традиційної мексиканської кухні.

Опис приготування:

Якщо ви ще не знаєте, як приготувати гуакамоле, класичний рецепт цієї закуски може стати вашою першою пробою. При бажанні потім можна варіювати його, додаючи улюблені спеції або інші інгредієнти за смаком.

  • Авокадо - 4-5 штук
  • Гострий перець - 1 штука
  • Цибулина - 1 штука (шалот)
  • Свіжа зелень - 1 пучок
  • Лимон - 0.5 штуки
  • Сіль - За смаком
  • Перець - За смаком
  • Оливкова олія - 2-3 Ст. Ложок
гуакамоле класичний рецепт - фото крок 1
1. Перед вами необхідні інгредієнти і докладний опис, як зробити гуакамоле, класичний рецепт якого давно розійшовся по багатьом кухням світу.
гуакамоле класичний рецепт - фото крок 2
2. Насамперед потрібно очистити авокадо.
гуакамоле класичний рецепт - фото крок 3
3. Викласти в глибоку миску і розім'яти до стану однорідного пюре.
гуакамоле класичний рецепт - фото крок 4
4. Гострий перець вимити, очистити від насіння і дрібно нарізати.
гуакамоле класичний рецепт - фото крок 5
5. Очистити і подрібнити шалот або невелику червону цибулину.
гуакамоле класичний рецепт - фото крок 6
6. Вимити, як слід просушити і подрібнити петрушку. Більш ароматним можна зробити гуакамоле, класичний рецепт в домашніх умовах доповнивши і інший свіжою зеленню за смаком.
гуакамоле класичний рецепт - фото крок 7
7. Вичавити сік половинки лимона або лайма і додати до пюре.
гуакамоле класичний рецепт - фото крок 8
8. Потроху додавати оливкове масло, ретельно перемішуючи. Всипати також при бажанні дрібку солі і перцю.
гуакамоле класичний рецепт - фото крок 9
9. Після ще раз як слід перемішати і закуска готова до подачі.

Схожі рецепти