Соус «гуакамоле» класичний

Соус «гуакамоле» класичний
Кількість порцій: 4 Час приготування: 15 хв.
Гуакамоле - це базовий рецепт мексиканської кухні. У багатьох країнах його використовують, як у нас - майонез, хоча він може бути одночасно і гарніром, і салатом, і соусом. Це смачно, корисно і легко!

опис приготування:

Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати соус "; Гуакамоле" класичний правильно, то уважно підбирайте продукти. Авокадо повинні бути обов'язково м'якими, стиглими, чим більше тим краще. Помідори повинні бути стиглими, невеликого розміру. Кількість халапеньйо визначте самі (в залежності від того, любите ви гостре чи ні). Готувати гаукамоле треба перед подачею, щоб він не потемнів.


  • авокадо— 2 штуки
  • помідори— 2 штуки
  • Braai— 1 пучок
  • лимон— 1 штука
  • Цибуля— 0,5 штуки
  • Халапеньо— 1-2 штук
  • часник— 1 зубчик
  • сіль— 0,5 чайних ложки
1 Авокадо потрібно очистити від шкірки. Наріжте його на шматочки і розімніть вилкою до консистенції пюре.

2 Помідори помийте і наріжте дрібненькими кубиками.

3 Цибуля подрібніть в блендері або дуже дрібно наріжте гострим ножем. Так само поступите з халапеньйо.

4 Кінзу помийте і просушіть паперовими рушниками. потім наріжте.

5 З'єднайте всі інгредієнти, видавіть часник і сік з лимона. Додайте сіль і перемішайте.

Схожі рецепти

Гуакамоле класичний рецепт

Гуакамоле класичний рецепт

Якщо ви хочете приготувати ароматний і пікантний справжній гуакамоле, класичний рецепт в домашніх умовах вам просто необхідний. Відмінна закуска для вашого столу традиційної мексиканської кухні. опис приготування: Якщо ви ще не знаєте, як приготувати гуакамоле, класичний рецепт цієї закуски мо...

читати далі
Гуакамоле класичний

Гуакамоле класичний

Це одна з найзнаменитіших закусок мексиканської кухні в домашніх умовах. Я покажу, як приготувати гуакамоле класичний без зайвого клопоту, а ви зможете повторити рецепт. Це приголомшливо! опис приготування: це пікантна, апетитна холодна закуска, яка внесе неймовірне розмаїття в ваше щоденне ме...

читати далі
Соус гуакамоле

Соус гуакамоле

гуакамоле — мексиканський овочевий соус, який найчастіше подають до кукурудзяних чіпсів. У наших реаліях даний екзотичний соус можна використовувати як доповнення до м'ясних страв, гарнірів або рибі. опис приготування: Приготований в домашніх умовах соус гуакамоле часто вживають як дип (соус д...

читати далі
Домашній Гуакамоле

Домашній Гуакамоле

Простий рецепт приготування мексиканської закуски з авокадо. кількість порцій: 2 дрібно нарізаного халапеньо— 2 чайних ложки сіль— 1 Чайна ложка авакадо— 3 штуки Подрібнити цибулю приблизно на 1 чашку, нарізати кінзу, змішати з перцем халапеньо і сіллю в широкій мисці. розрізати авок...

читати далі
Фаршировані яйця з гуакамоле

Фаршировані яйця з гуакамоле

Пропоную рецепт простий, але оригінальної закуски. дивіться, як приготувати фаршировані яйця з гуакамоле в домашніх умовах. Смачно і просто! опис приготування: гуакамоле — чудовий варіант для начинки. Авокадо зі спеціями прекрасно доповнить смак яйця, а якщо додати ще трохи чилі перцю, вийде п...

читати далі