Рецепт Грибний суп з локшиною фото

Грибний суп з локшиною
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Гриби , Локшина , Білі гриби
Вегетаріанське харчування
На обід
Супи
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 50 хв.

Дуже смачний супчик, призначений для ситного обіду. Для приготування супу були використані білі сушені гриби, а також готова домашня локшина. Вийшло відмінно добре!

Опис приготування:

Це класичний рецепт приготування грибного супу з локшиною. Я брав готову домашню локшину (відбувся), а взагалі вона готується в такий спосіб: з яєць, борошна, солі і води замішується тісто, потім воно розкочується і нарізається на тонкі смужки локшини. Все дуже просто, бажаю вам успіху!

  • Вода - 2, 5 L
  • Сухі білі гриби - 50 грам
  • Картопля - 2 штуки
  • Селера - 1 штука (стебло)
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Лавровий лист - За смаком
  • Локшина домашня - За смаком
  • Сіль - За смаком
  • Перець - За смаком
грибний суп з локшиною - фото крок 1
Відваріть гриби в підсоленій воді, довести до кипіння.
грибний суп з локшиною - фото крок 2
Додати картоплю, порізаний кубиками.
грибний суп з локшиною - фото крок 3
Дрібно нарізати селеру, цибулю і моркву. Також додати в бульйон.
грибний суп з локшиною - фото крок 4
Коли картопля майже зварилася, кладемо локшину, лавровий лист, подрібнений часник і спеції. Перемішуємо і варимо до готовності локшини.
грибний суп з локшиною - фото крок 5
У готовий суп додайте подрібнену зелень, дайте супу настоятися під кришкою 10 хвилин. До столу, подавайте зі сметаною. Смачного!

Схожі рецепти