Грецький салат з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Ну хто ж не любить помідорів? Це один з найпопулярніших в світі овочів, обов'язковий інгредієнт самих різних страв. Пропоную вам простий рецепт грецького салату з помідорами!
Що греки клали в свій найзнаменитіший салат, поки з Америки не привезли помідори, не зрозуміло. Сьогодні без цього яскравого, соковитого і солодкого овоча грецьку кухню навіть уявити важко! а вже рецепт приготування грецького салату - і поготів.
Саме помідори (і, звичайно, сир фета) надають цій страві його особливий, неповторний зовнішній вигляд, смак і настрій. Тому для грецького салату варто вибирати тільки самі спілі, солодкі і соковиті плоди.
Як приготувати грецький салат з помідорами? Так зовсім не складно! ділюся рецептом.
- Фета - 250 грам
- Помідори - 5-6 штук
- Огірки - 2-3 штук
- Перець солодкий - 1-2 штук
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Лимон - 0, 5 штуки
- Маслини - 20-25 штук
- Свіжа зелень - За смаком
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Орегано сушений - За смаком
- Масло оливкове - 5-6 Ст. Ложок
Огірки вимити, обсушити і крупно нарізати.
Помідори теж. Якщо ви використовуєте черрі, просто розріжте їх на половинки.
Солодкий перець очистити від насіння і плодоніжки. Нарізати довільно - кільцями, смужками або квадратиками.
Цибулю почистити і нашаткувати кільцями або півкільцями.
Свіжу зелень вимити, обсушити й подрібнити ножем.
Фету нарізати кубиками.
Видавити сік з лимона.
І змішати з сіллю, перцем, орегано і оливковою олією.
Скласти всі інгредієнти для салат в глибоку миску, полити заправкою і перемішати. От і все - грецький салат з помідорами готовий! :)
