Грецький салат з цукіні і помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Дієтичне харчування, Вегетаріанське харчування, Низькокалорійні, ПП рецепти, Пісні страви, Рецепти для схуднення
Влітку немає нічого кращого, ніж поєднання свіжих овочів з порцією хорошого оливкової олії. Пропоную приготувати грецький салат з цукіні і помідорами.
Незважаючи на всю свою легкість, салат виходить досить поживним і цілком може стати самодостатнім стравою. Корисний і безсумнівно дуже смачний, з річним яскравим ароматом - такий салат вам неодмінно припаде до смаку. Кабачки надають свою родзинку і дуже вдало поєднуються з усіма іншими інгредієнтами. Рекомендую спробувати!
- Цукіні - 1 штука
- Перець - 1 штука
- Огірок - 1 штука
- Помідор - 1 штука
- Лук червоний - 0, 5 штуки
- Маслини - 20 штук
- Сир "фета" - 100 грам
- Часник - 2 зубчики
- Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
- Сік лимона - 2 Ст. Ложки
- Сіль, перець - За смаком
1. Підготуйте всі інгредієнти.
2. Кабачок розрізати вздовж на 2 рівні частини, потім наріжте півкільцями. Добре посоліть і залийте окропом на 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк і перекладіть в глибоку миску або салатник. Додайте пропущений через прес часник і акуратно перемішайте.
3. Додайте до кабачків нарізаний великими кубиками болгарський перець.
4. Огірок, нарізаний півкільцями.
5. Крупно нарізаний помідор.
6. Маслини, розрізані навпіл.
7. Цибуля, нарізаний пір'ям або півкільцями.
8. І сир, нарізаний великими кубиками.
9. Додайте оливкову олію, свіжовичавлений сік лимона, сіль і перець за смаком. Добре все перемішайте. Грецький салат з цукіні і помідорами готовий.
10. Смачного!
