Дуже швидка піца «блискавка»

Кількість порцій: 4 Час приготування: 20 хв.
Піцу можна зробити на обід або на вечерю, а також нею можна смачно перекусити. Начинку зробіть з того, що лежить в холодильнику. розповідаю вам, як приготувати дуже швидку піцу «Блискавка».

опис приготування:

Тісто для такої піци варто підготувати заздалегідь. Ви можете на вихідних зробити такий запас, а потім зберігати його в холодильнику або купіть готове в магазині. Відкрийте холодильник і подивіться, що в ньому є, з усього вийде начинка. немає соусу? використовуйте кетчуп. А замість м'яса - ковбасу або сосиски. Піца готується на чавунній сковороді під кришкою. Весь процес займе не більше 15-20 хвилин.

• тісто— 225 грам(для піци )
• Рослинна олія— 1-2 Ст. ложок
• соус— 0,5 склянки(для піци )
• сир— 70 грам
• Цибуля— 1 штука
• ковбаса— 50 грам(варена)
• зелень— За смаком

1. Викладіть заздалегідь тісто з холодильника, щоб воно нагрілося до кімнатної температури.

2. Очистіть і наріжте цибулю тонкими півкільцями, обсмажте його на сковороді протягом декількох хвилин. Наріжте шматочками варенку і обсмажте до появи скоринки.

3. Розкачайте тісто в пласт по діаметру сковороди.

4. Поставте на вогонь важку чавунну сковороду, наливати 1-2 столові ложки олії і розігрійте гарненько.

5. Викладіть тісто в сковороду і обсмажуйте протягом 1 хвилини, ви помітите утворення бульбашок.

6. Переверніть коло тесту на іншу сторону.

7. Змастіть тісто соусом, додайте начинку з лука і ковбаси, потім додайте натертий на крупній тертці сир.

8. Накрийте сковороду кришкою і зменшіть вогонь до середнього.

9. готуйте піцу 4-5 хвилин, а потім відкрийте кришку, додайте за смаком сіль і спеції.

10. Перекладіть піцу на обробну дошку, посипте рубаною зеленню.

11. Наріжте піцу шматочками і подавайте до столу, поки вона ще гаряча. Дивитися рецепт повністью