Домашній майонез за 5 хвилин
(покроковий рецепт з фото)
Навіть якщо ви знаєте, як приготувати домашній майонез за 5 хвилин, подивіться цей рецепт - раптом ви втратили щось важливе? Майонез необхідний для багатьох страв, тому варто готувати його будинку.
Якщо у вас є занурювальний блендер, ви з легкістю зможете приготувати неймовірно смачний і одночасно корисний майонез без консервантів - досить лише знайти вдома все інгредієнти (вони у вас напевно вже є) і за п'ять хвилин змішати їх блендером. За бажанням в майонез можна додати трохи рубаної зелені або горіхів для більш цікавого смаку. Якщо ви хочете зробити майонез погуще, просто додайте ще трохи лимонного соку.
- Яйце - 1 штука
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Цукор - 1/2 чайних ложки
- Гірчичний - 1/2 чайних ложки
- Свіжовичавлений лимонний сік - 1-2 Ст. Ложок
- Рослинна олія - 150 мілілітрів
У чашу погружного блендера викладіть яйце, сіль, цукор, гірчицю і свіжовичавлений лимонний сік (можна замінити яблучним або столовим оцтом). Збийте до утворення піни.
Додайте будь-яку рослинну олію і знову збийте, поки суміш не загусне.
За необхідності додайте ще трохи лимонного соку. Майонез готовий!
