Рецепт Цвітна капуста цілком у духовці фото

Цвітна капуста цілком у духовці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Капуста , Кольорова капуста
Вегетаріанське харчування , Низькокалорійні , ПП рецепти
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Страви цілком
Кількість порцій: 5
Час приготування: 40 хв.

Багато різних страв з цвітної капусти я побачила, але цей рецепт цвітної капусти цілком у духовці - справжня бомба! Рекомендую спробувати

Опис приготування:

Коли язик заходить про це рецепті приготування цвітної капусти цілком у духовці, мене настільки переповнюють емоції, що я навіть не знаю з чого тут почати. Ну, на початку, напевно, варто сказати, що я просто шалено люблю кольорову капусту і абсолютно все, що з неї можна зробити. А ось тепер перейдемо безпосередньо до цієї страви, а воно по-справжньому шикарне. Ви тільки погляньте на цю красотища, яку навіть їсти не відразу вирішиш, вже дуже не хочеться руйнувати такий шедевр - і навіть не подумаєш, що рецепт дуже простий. Ну а цей приголомшливий смак словами важко передати: неймовірно вдале поєднання сметани, сиру, гірчиці і часнику в соусі дає несподівано приємний результат. І не бійтеся, що у вас щось може не вийти, сміливо приступайте до приготування, а мій рецепт приготування цвітної капусти цілком у духовці з фото допоможе вам.

  • Цвітна капуста - 1 штука (середній качан)
  • Крем - 150 грам
  • Сир - 100 грам
  • Яйце - 1 штука
  • Часник - 1-2 зубчиків
  • Масло оливкове - 1 Ст. Ложка
  • Гірчичний - 1 Ст. Ложка
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
цвітна капуста цілком у духовці - фото крок 1
Насамперед нам необхідно поставити воду в каструлі на вогонь. Коли вона закипить, додаємо в неї лавровий лист і перець горошком і опускаємо качан капусти, варимо не більш 5 хвилин. Поки капуста готується, ми можемо зайнятися соусом. У мисці змішуємо яйце, сметану, гірчицю масло, сіль і перець, збиваємо все віночком або вилочкою.
цвітна капуста цілком у духовці - фото крок 2
Тепер подрібнюємо часник, а сир трьом на крупній тертці. Додаємо їх до решти інгредієнтів і ретельно перемішуємо.
цвітна капуста цілком у духовці - фото крок 3
Обварений качан цвітної капусти кладемо в форму для запікання і обмазуємо з усіх боків приготованим соусом. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на півгодини.
цвітна капуста цілком у духовці - фото крок 4
Коли капуста покриється красивою рум'яною скоринкою, вимикаємо вогонь і подаємо на стіл. Ось така краса у нас вийшла.

Схожі рецепти