Рецепт Кольорова капуста, запечена цілком фото

Кольорова капуста, запечена цілком
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Капуста , Кольорова капуста
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Гарніри
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 2 г. 0 хв.

Пам'ятаю, в дитинстві справжніми ласощами для мене була варена цвітна капуста з домашнім майонезом. Ця страва мені чимось нагадало той смак, але запечена кольорова капуста - це ще більш смачно!

Опис приготування:

Кольорова капуста, запечена в духовці з анчоусами, часником і розмарином, виходить дуже м'якою, ніжною, соковитою і просто неймовірно ароматною. Звичайно, часу на приготування цієї страви піде досить багато, але головне, що ваших зусиль буде потрібно мінімум: загорнути капусту в фольгу і відправити в духовку. Через 2 години страва готова і можна насолоджуватися відмінним смаком! На таке блюдо і друзів можна покликати!

Отже, дивіться, як приготувати кольорову капусту, запечену цілком.

  • Кольорова капуста - 1 штука
  • Анчоуси - 75 грам
  • Часник - 1 штука (головка)
  • Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
  • Розмарин - За смаком
кольорова капуста, запечена цілком - фото крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Виберіть качан цвітної капусти невеликого розміру.
кольорова капуста, запечена цілком - фото крок 2
На деко хрест навхрест покласти два листа фольги. На середину покладіть качан капусти. Присипте сушеним розмарином, а зверху покладіть анчоуси і полийте олією. Поряд покладіть розрізану навпіл головку часнику.
кольорова капуста, запечена цілком - фото крок 3
Загорніть все в фольгу і відправте в духовку на 1, 5 години при температурі 180 градусів.
кольорова капуста, запечена цілком - фото крок 4
Потім акуратно розгорніть фольгу і запікайте в духовці ще 30 хвилин у відкритому вигляді (температура та же - 180 градусів).
кольорова капуста, запечена цілком - фото крок 5
Кольорова капуста, запечена цілком, готова. Подавайте з будь-яким соусом. Мені найбільше подобається кольорова капуста з домашнім майонезом. Пробуйте і приємного апетиту!

Схожі рецепти