Брокколі в мультиварці на пару
(покроковий рецепт з фото)
Брокколі - це смачно. Брокколі на пару - це смачно і корисно. А брокколі на пару в мультиварці - це смачно, корисно і так ще і дуже просто! Ділюся цим елементарним рецептом.
Простий рецепт брокколі в мультиварці на пару допоможе вам заощадити час і приготувати смачний гарнір буквально за лічені хвилини, а мінімальна кількість калорій в цій страві дасть вам повне право на невеличкий відступ від дієти і додатковий шматочок десерту.
- Брокколі - 1 кілограм
- Часник - 3-4 зубчиків
- Лимон - 0, 5 штуки
- Оливкова олія - 4 Ст. Ложки
- Перець духмяний мелений - За смаком
- Гострий перчик чилі - За смаком (опціонально)
- Соєвий соус - 2-3 Ст. Ложок
Отже, брокколі моєму, гострим ножем зрізаємо стебло і поділяємо капусту на суцвіття.
Суцвіття брокколі кладемо в контейнер мультиварки (або на верхній рівень пароварки - за допомогою цього приладу, само собою, брокколі теж можна приготувати).
Наливаємо в чашу 5-6 мірних стаканчиків води, включаємо агрегат. Готуватися брокколі на пару буде буквально 7-1-0 хвилин, в залежності від розміру суцвіть.
Наливаємо в чашу 5-6 мірних стаканчиків води, включаємо агрегат. Готуватися брокколі на пару буде буквально 7-1-0 хвилин, в залежності від розміру суцвіть.
У сковороді розігріваємо оливкове масло.
Чистимо і дрібно ріжемо часник. Дрібно рубаємо його або видавлюємо прямо в сковороду з маслом і смажимо, постійно помішуючи, півхвилини.
Видавлюємо туди ж лимонний сік і, при бажанні, нарізаний тонкими смужками чилі.
Додаємо соєвий соус, перчим, перемішуємо, знімаємо з вогню.
Заправляємо брокколі ароматним часниковим маслом і подаємо до столу гарячою - з пилу-з жару.
