Баранина в соєвому соусі з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Баранина в соєвому соусі з помідорами готується дуже просто. Все завантажується в казанок і гаситься до готовності. З таким рецептом впорається навіть не дуже досвідчений кухар. Ось рецепт з моєї скарбнички!
На самому початку приготування шматочки м'яса обсмажте на сильному вогні постійно помішуючи. Це як би запечатає м'ясо і сік залишиться всередині. Потім вже доливайте воду. Баранина в соєвому соусі з помідорами гаситься на повільному вогні, якщо вода википить, а блюдо ще не зовсім готове, додайте кілька ложок кип'яченої води. Гасіть баранину в соєвому соусі з помідорами до тих пір, поки м'ясо не стане м'яким. Успіхів і приємного апетиту!
- Баранина - 500 грам
- Перець білий - 1 Чайна ложка
- Олія - 2 Ст. Ложки
- Цибуля - 1 штука
- Помідор - 2 штуки
- Обкладинка - 1 штука (паличка 3 см)
- Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
- Вода - 370 мілілітрів
Яловичину порізати на шматочки і посипати перцем і сіллю. Відкласти на 15 хвилин.
Масло нагріти в казані і обсмажити баранину до золотистого кольору.
Додайте цибулю.
Додайте помідори.
Влийте соєвий соус і покладіть корицю.
У каструлю додайте воду і тушкуйте до готовності на повільному вогні.
Смачного!
