Баранина у власному соку
(покроковий рецепт з фото)
Щоб відчути аромат і незабутній смак цієї страви, його доведеться приготувати. Але будьте обережні - приготувавши один раз, вам доведеться його готувати постійно - сім'я буде вимагати.
Наскільки смачно, настільки ж просто виходить баранина у власному соку. Поріжте овочі і м'ясо великими шматками, часник роздушіть ножем. Баранина з сіллю і poperčite. Викладіть в каструлю по черзі шари овочів і м'яса, додаючи трохи часнику. Зверху додайте спеції, лаврушку, сіль, перець за смаком. Тушіте 1 час 40 хвилин. Смачного!
- Баранина - 1, 5 кілограма
- Цибуля - 3 штуки
- Помідор - 6 штук
- Болгарський перець - 3 штуки
- Часник - 4 зубчики
- Суміш ароматних трав до м'яса - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
Овочі крупно поріжте, часник роздушіть ножем.
М'ясо порізати великими шматками, сіль і poperčite.
У каструлю з товстими стінками викладіть шар овочів.
Далі шар м'яса.
Знову овочі, потім м'ясо. І так до верху каструлі чергуйте шари, присмачуючи часником.
Додайте спеції, лавровий лист, сіль і перець за смаком і тушкуйте на слабкому вогні 1 час 40 хвилин.
