Американський пивний суп
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 45 хв.
Рецепт приготування супу з темного пива і хлібом по-американськи.
Опис приготування:
Візьміть житній хліб і зріжте з нього всі заставки. Отриманий м'якуш досить дрібно нарізають і заливається пивом. Ця маса повинна відстоятися протягом 3 годин. Отриману субстанцію поставте на плиту і доведіть до стану кипіння, після чого додайте лимонну цедру, цукор і варіть ще близько 5 хвилин.
Після того, як у Вас вийшла готова суміш, яка охолола, її слід подрібнити в блендері до однорідного стану і знову закип'ятити. Перед подачею блюдо можна оформити на свій смак, або ж збитими вершками.
- Пиво темне - 2 склянки
- Хлеб ржаной- 200 грам
- Вода - 1/2 склянки
- Цедра лимону - 1 Ст. Ложка(tertaya )
- Цукор - 1 Ст. Ложка
Візьміть житній хліб і зріжте з нього всі заставки. Отриманий м'якуш досить дрібно нарізають і заливається пивом. Ця маса повинна відстоятися протягом 3 годин. Отриману субстанцію поставте на плиту і доведіть до стану кипіння, після чого додайте лимонну цедру, цукор і варіть ще близько 5 хвилин.
Після того, як у Вас вийшла готова суміш, яка охолола, її слід подрібнити в блендері до однорідного стану і знову закип'ятити. Перед подачею блюдо можна оформити на свій смак, або ж збитими вершками.
