Яловичина - дуже смачне і популярне м'ясо в нашій родині. Його можна готувати по-різному, але я віддаю перевагу смажити з цибулькою, морквою і спеціями. Для аромату можна додати на сковороду вино. Пробуємо! Приготуємо яловичину шматочками на сковороді в домашніх умовах. Обсмажуємо порізану яловичину на оливковій олії до готовності. На тій же сков...
Читати даліДуже люблю тушковане м'ясо. Не завжди вдається купити підходящий шматок вирізки за прийнятною ціною і хорошої якості. Найчастіше купую лопатку або ощеек. З нього люблю робити таке блюдо. У процесі гасіння можна додавати воду в сотейник, але обов'язково кип'ячену. Не поспішайте знімати м'ясо з вогню. Гасіть до м'якості.Ошийок яловичий - 1 кілогра...
Читати даліЯловичина, запечена в духовці, - це завжди дуже смачно! В даному рецепті шматочки м'яса запікаються з помідорами, цибулею і майонезом під хрусткою сирною скоринкою. Відмінний варіант другого блюда! Перед вами - яловичина шматочками в духовці в домашніх умовах. Рецепт нескладний, впорається навіть не самий досвідчений кухар. На гарнір можна відвар...
Читати даліВитратьте кілька хвилин на підготовку інгредієнтів, інше зробить за вас мультиварка. Поки ви будете займатися своїми справами, вона приготує смачну страву з яловичини. Це ситне і ароматне блюдо, яке не зажадає від вас великих зусиль. Поріжте і обсмажте м'ясо в чаші мультиварки протягом 20 хвилин. Додайте цибулю і спеції, а через 5-7 хвилин - морк...
Читати даліМені здається, що рецептів рагу з м'ясом не може бути багато. Я обожнюю вигадувати все нові варіанти. Тут покажу, як приготувати яловичину шматочками, тушковану в мультиварці з овочами. Тут я використовувала заморожений перловий цибулю, причому кинула в мультиварку без попереднього розморожування.Оскільки яловичина готується не дуже швидко, овочі...
Читати даліГотувався до святкового застілля і попався рецепт смачної і м'якою яловичини. Гостям дуже сподобалося, тому хочу поділитися рецептом. Рекомендую. Мариновану в соєвому соусі яловичину готуємо так: спочатку поріжте м'ясо і змішайте його з подрібненим часником, імбиром, чилі і соєвим соусом. Залиште його маринуватися в холодильнику протягом 5-6 годи...
Читати даліЦей рецепт з розряду "нетрудомісткий" - мінімум продуктів, а результат порадує, із застереженням на любителя сирого в'яленого м'яса. Однозначно, подобається не всім, але спробувати варто! Яловичина в маринаді з горілки - це відмінна закуска на святковий стіл. Така нарізка точно прикрасить будь-яке торжество. Як правильно приготувати яловичину, ма...
Читати даліВідкрию вам секрет: готувати яловичину на грилі можна в будь-яку погоду, головне тут - це добра компанія і позитивний настрій, а як зробити саме м'ясце ви дізнаєтеся в цьому рецепті. Насправді рецепт приготування яловичини на грилі настільки простий, що навіть смішно стає. Ми не будемо тут використовувати ніякого маринаду, а все що нам знадобитьс...
Читати даліЯловичі реберця часто готую на свята. Соковиті, ароматні, з хрусткою скоринкою - просто смакота. Гостям завжди дуже подобається. Беріть на озброєння. Апетитна яловичина на кістці готується наступним чином: підготуйте маринад для реберець, змастіть їм реберця і залиште на кілька годин в холодильнику. Потім оберніть їх фольгою і запікайте в духовці...
Читати даліЯловичина на вогні виходить м'якою, соковитою і смачною. Відчуйте, як в повітрі витає цей тонкий аромат димку. Божественне відчуття, яке супроводжується спогадами про пікніках і літо. М'ясо треба замаринувати, а потім запекти на вогні. Страву можна подавати з овочами і лавашем. Смачного! Яловичина філе - 800 грамПомідори свіжі - 300 грамПерець ...
Читати даліЯловичина на пару в мультиварці - чудове дієтичне блюдо. Його можна подати з овочами, соусом. В якості закуски - на холодну, або гарячим. Готується яловичина в мультиварці - дуже просто. Як приготувати яловичину на пару в мультиварці? 1. Яловичину промийте. Викладіть в миску. Натріть сіллю, спеціями, додайте пару крапель оливкової олії (якщо бажа...
Читати даліПривіт всім любителям м'яса! Сьогодні хочеться розповісти вам, як приготувати яловичину на реберцях. Блюдо відмінно підійде влітку на природу, тому приступаємо до приготування негайно Таке блюдо безсумнівно стане прикрасою будь-якого столу. Блюдо виходить неймовірно смачним, а соус прекрасно підкреслює смак яловичини. Як гарнір до м'яса можна при...
Читати даліПросте і в той же час неймовірно вишукану страву з яловичини, для якого ми спочатку обсмажити м'ясо на сковороді гриль до скоринки, а потім відправимо його на 10 хвилин в духовку - вийде дивовижно. Насправді сковорода гриль це відмінна штука, адже вона здатна зі звичайної яловичини зробити гарне на вигляд і при цьому дуже навіть смачна страва. Як...
Читати даліЯловичина, тушкована з морквою і цибулею-це простий, але дуже смачний рецепт приготування м'яса. Страву можна подати самостійно або абсолютно з будь-яким гарніром. М'ясо буквально тане в роті! Спробуйте! Щоб яловичина вийшла максимально ніжна і соковита, використовуємо в якості заправки томатну пасту і сметану. І на повсякденний стіл, і на святко...
Читати даліЗвичайно, м'ясо у нас традиційно дуже люблять і як тільки не готують! Але от особисто я люблю смак м'яса в чистому вигляді, тому і вам хочу розповісти, як зробити яловичину на сковороді смачною і соковитою! Такий собі класичний рецепт яловичини на сковороді я вам хочу сьогодні розповісти. Звичайно, у кожної господині свої секрети готування, але я...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
