Кляр майонезом

• 2020-08-15

Готуємо гарячі роли разом. Тепер і з хрусткою скоринкою завдяки рецептом клярі для суші. Гарячі роли виходять дуже смачними. Та й готувати їх можна за рецептом будь-якого ролу. Для приготування клярі для суші краще взяти темпурную борошно, але це необов'язково, можна і звичайну брати. Кляр готується дуже просто. Мал -  500 грамСьомга -  100 грамВ...

• 2017-01-21

Одним з найпопулярніших способів приготування риби в нашій країні є її обсмажування в клярі. Риба виходить ніжною із золотистою скоринкою. Спробуйте, як приготувати кляр для тріски. Крім тріски, можна використовувати і інші види, наприклад, НЕК або mojva. Однак саме тріска найбільш підходить, вона в міру жирна і ситна. Таку рибку можна подавати з...

• 2018-05-29

Замінивши в клярі борошно на крохмаль, можна домогтися особливої ​​його тягучість. Завдяки якій кляр з крохмалю повністю обволікає продукти, і вони виходять надзвичайно смачними. Кляр з крохмалю готуйте так: спочатку відокремте білки від жовтків. Змішайте жовтки з маслом, теплою водою, сіллю і крохмалем. Добре перемішайте віночком, додайте збиті ...

• 2017-11-05

Оригінальний варіант клярі пропоную вашій увазі. Виходить дуже ніжно. Майонез можна замінити на сметану. Кляр готується за допомогою віночка в мисочці з яйця, борошна, солі, перцю і майонезу (або сметани).Майонез -  4 Ст. ЛожкиКуряче яйце -  2 штукиСіль і перець чорний мелений -  За смакомБорошно -  1 Склянка Підготуйте м'ясо до роботи з кляром. ...

• 2019-12-30

Приготувати хороший кляр просто, головне - дотримуватися простих правил. Дивимося рецепт. Отже, для приготування хорошого клярі запам'ятайте наступне. Перше, всі інгредієнти повинні бути охолодженими. Друге, правильне співвідношення і змішування продуктів. Яйце -  За смакомСіль, спеції -  За смакомЦукор -  1/2 чайних ложкиБорошно -  1/3 склянкиКр...

• 2014-05-30

У клярі можна смажити будь-які овочі, гриби, морепродукти, м'ясо або навіть фрукти. Є безліч рецептів клярі, сьогодні я розповім як приготувати простий кляр з яйця і борошна. Як рідкої основи використовується вода, молоко або вершки.Яйце -  1 штукаБорошно -  30 грамМолоко або вода -  30 мілілітрівСіль, чорний перець -  За смакомІталійські трави -...

• 2016-01-25

Це дуже смачний кляр, прекрасно підходить для морепродуктів. На кефірі він має свій особливий смак, а крохмаль робить тісто хрустким. Є кілька секретів приготування вдалого клярі, не має значення, з яких він продуктів. Головне - це різниця температур. Рідка основа повинна бути попередньо охолодженої. А масло, в якому будете смажити, досить гарячи...

• 2017-03-12

Кляр на воді універсальний, підійде і до овочів, і до фруктів і до м'яса. Скоринка виходить повітрям, хрусткою, а продукти в клярі дуже ніжними і смачними. Дріжджі роблять кляр пишним і повітряним. Розведіть дріжджі в невеликій кількості теплої води і вилийте їх в борошно. Розмішайте, поступово додаючи решту воду. Залиште кляр на одну годину при ...

• 2019-12-20

Завдяки мінеральній воді, кляр виходить дуже пишним і повітряним. А зелень додасть пікантності. Прекрасно підійде для приготування риби або м'яса. Пишний і повітряний кляр на мінеральній воді готуйте так: відокремте жовток від білка і збийте його з сіллю і перцем. Додайте мінеральну воду, борошно, подрібнені цибулю і зелень, а також збитий білок....

• 2014-09-03

Креветки - улюблена закуска багатьох людей. Їх подають на фуршет, на святковий стіл або просто до пива. Спробуйте рецепт, як приготувати кляр з пивом для креветок. Його можна використовувати для риби. Кляр варто готувати густий, приблизно консистенції густої сметани. В такому клярі можна обсмажувати не тільки креветки, але і м'ясо, рибу, овочі, в...

• 2020-01-28

Гаряченькі і хрусткі кільця кальмарів послужать чудовою закускою, як на святковому столі, так і на сімейній вечері. Готуються швидко і легко. Щоб приготувати кальмарів в пивному клярі, спочатку необхідно розморозити їх і поріжте кільцями. Потім приготуйте кляр з яйця, борошна, сметани, рослинної олії, пива і молока. Обваляйте кільця кальмарів в б...

• 2018-11-18

Якщо ви любите на своїх стравах, приготованих в клярі, хрустку скоринку - вам не обійтися без пива. Саме воно, доданий в кляр, дає такий ефект. Пиво треба брати світле. Для хрусткої скоринки приготуйте пивний кляр. Змішайте борошно, сіль і перець і влийте підігріте пиво. Додайте жовтки і збиті білки, а також рослинна олія. Використовуйте вийшов п...

• 2016-10-24

Основна відмінність пісного клярі від традиційних рецептів в тому, що в ньому не використовуються яйця. Він підійде тим, хто дотримується посту, вегетаріанцям і тим, хто стежить за своєю фігурою. Пісний кляр готується дуже просто - змішайте борошно, пиво, спеції і подрібнену зелень петрушки. Збийте суміш міксером до однорідної маси. Використовуйт...

• 2023-02-26

Раджу вам приготувати сирний кляр, він добре підійде і до риби, і до м'яса, і до курки. Цього разу я робила курочку в сирному клярі. Смак і аромат непередаеваеми! Спробуйте, вам сподобається! Цей простий рецепт сирного клярі в моїй родині користується великим попитом, мене просили навіть кабачки в такому клярі посмажити! Вся справа в тому, що сир...

• 2019-03-23

Це особливий вид клярі, де немає яєць, тваринних жирів. Існує кілька видів подібних клярі. Один з таких - на пиві - представлений нижче. Вегетаріанський кляр готуємо з темного пива, пшеничного борошна, солі і перцю.Пиво темне, без гіркоти -  1 СклянкаБорошно пшеничне -  1 СклянкаСіль -  1 Чайна ложкаПерець чорний мелений -  За смаком У широку мис...