Кляр з майонезу і яєць
(покроковий рецепт з фото)
Оригінальний варіант клярі пропоную вашій увазі. Виходить дуже ніжно. Майонез можна замінити на сметану.
Кляр готується за допомогою віночка в мисочці з яйця, борошна, солі, перцю і майонезу (або сметани).
- Майонез - 4 Ст. Ложки
- Куряче яйце - 2 штуки
- Сіль і перець чорний мелений - За смаком
- Борошно - 1 Склянка
Підготуйте м'ясо до роботи з кляром. Я беру курку. Нарізаю філе шматочками. Солю і перчу.
Яйце куряче вбити в миску. Додайте сіль і перчик.
Додайте майонез.
Додайте борошно і замісіть кляр. Мені здалося густо і я додала ще одне яйце.
В отриманий кляр занурте м'ясо.
Обсмажте з двох сторін до готовності.
Ось наше м'ясо в майонезну клярі готове.
