Рецепт Запіканка картопляна з м'ясом фото

Запіканка картопляна з м'ясом
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Овочі , Картопля
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 63 дн. 8 г. 0 хв.

Нескладне в процесі, але дуже ситне і смачне блюдо хочу порекомендувати вам зробити на обід або вечерю для всієї родини. Що може бути смачніше картоплі з м'ясом, згодні? запам'ятовуйте рецепт!

Опис приготування:

Пропоную Вашій увазі один цікавий варіант, як приготувати запіканку картопляну з м'ясом і молочно-сметанною заливкою. При бажанні блюдо можна також доповнити улюбленими овочами за смаком і сиром, щоб скоринка вийшла ще більш апетитною.

  • Картопля - 1.5-2 кілограма
  • М'ясний фарш - 500-700 грам
  • Цибулина - 1-2 штук
  • Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
  • Сіль і перець - За смаком
  • Яйце - 4 штуки
  • Молоко - 2 склянки
  • Крем - 1 Склянка (або натуральний йогурт)
запіканка картопляна з м'ясом - фото крок 1
1. Жароміцних форму змастіть трохи маслом. Картопля очистіть і наріжте тонкими пластинками. Додати сіль, поперчіть за смаком. Викладіть половину в форму рівним шаром.
запіканка картопляна з м'ясом - фото крок 2
2. На сковороді з невеликою кількістю масла обсмажте подрібнену цибулю до прозорості. Викладіть фарш і смажте на середньому вогні до готовності. Посоліть і поперчіть за смаком, викладіть на картоплю в форму.
запіканка картопляна з м'ясом - фото крок 3
3. Викладіть другу половину картоплі.
запіканка картопляна з м'ясом - фото крок 4
4. У глибокій мисці збийте яйця з молоком і сметаною, сіллю і перцем. Вилийте у форму і відправте в розігріту до 200 градусів духовку.
запіканка картопляна з м'ясом - фото крок 5
5. Запікайте близько 1 години до рум'яної скоринки і готовності картоплі.
Смачного!

Схожі рецепти