Рецепт Закуска зі шпротами фото

Закуска зі шпротами
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Італійська кухня
Риба та морепродукти , Зелень , Шпроти
Вегетаріанське харчування
На швидку руку , На святковий стіл , День народження , Новий рік
Бутерброди
Кількість порцій: 8
Час приготування: 20 хв.

Закуска зі шпротами - одне з найпростіших і ідеальних страв, коли готувати ніколи, але до столу ось-ось сідати, особливо, якщо перед вами компанія голодних чоловіків готова відкрити пляшечку.

Опис приготування:

Обсмажити чорний хліб в рослинному маслі, промазати часниково-майонезній пастою, укласти скибочки огірка і по 1-2 штуки шпрот.

  • Шпроти - 1 грам (шпроти зазвичай продаються в банках, так що беремо одну банку)
  • Мариновані огірки - 2 штуки (огірочків можна взяти побільше, якщо ви не любите використовувати часточки з шкіркою)
  • Чорний хліб - 8 штук (хліб можна купити нарізаний, нам буде потрібно 88 порційних шматочків)
  • Часник - 3 зубчики (часник можна взяти або зубчиками, або навіть зелений пророщений)
  • Майонез - 2 Ст. Ложки (беремо густий майонез на лимонному соці)
  • Масло рослинне - 3 Ст. Ложки (нам треба трохи масла для смаження)
закуска зі шпротами - фото крок 1
1. Нарізані порційні шматки чорного хліба злегка підсмажити з обох сторін на розпеченому рослинному маслі. Самий підходящий варіант - бородинський хліб.
закуска зі шпротами - фото крок 2
2. Поки хліб остигає, підготуємо часник. Його важко наносити відразу на хліб, навіть роздавав дуже дрібно, він може обсипатися, тому його необхідно змішати з майонезом. Майонез вибираємо самий густий.
закуска зі шпротами - фото крок 3
3. Гарненько промазуємо часниково-майонезній сумішшю кожен остиглий скибочку хліба.
закуска зі шпротами - фото крок 4
4. Нарізаємо огірочок тоненькими, але широкими пластинками. На кожен хлібець можна покласти по дві скибочки, якщо вони вузькі.
закуска зі шпротами - фото крок 5
5. Дістаємо шпроти з банки, даємо стекти маслу. Укладаємо поверх хліба з часниково-майонезним топінгом спочатку скибочку огірка, а потім - шпроти. Смачного!

Схожі рецепти