Яйця в воке
(покроковий рецепт з фото)
Я дуже люблю робити різні страви в воке, це неймовірно зручно, та й звичайні яйця в такому посуді стають незабутньо смачними, особливо якщо приготувати їх за цим рецептом.
Опис приготування:
Раз вже ми вирішили приготувати яйця в воке в домашніх умовах, то ми не будемо їх просто смажити, а зробимо дуже смачна страва. Мені неймовірно подобається його пікантний і дуже незвичайний смак, а також те, що на приготування такої страви йде зовсім небагато часу. Тому вранці ви цілком можете використовувати цей простий рецепт яєць в воке, для того щоб зробити дивовижний сніданок для своєї сім'ї.
1) Для початку ми наливаємо в вок рослинне масло і нагріваємо його гарненько, потім викладаємо в масло насіння кмину і смажимо їх до приємного золотистого кольору.
2) Після цього ми нарізаємо цибулю на невеликі шматочки і викладаємо його в вок, додаємо куркуму, а також пасту з імбиру і часнику.
3) Як тільки цибуля почне підрум'янюватися, ми викладаємо в вок нарізаний кубиками помідор, посипаємо все чилі перцем і сіллю за смаком.
4) Поки помідор нудиться на вогні, ми розбиваємо яйця в миску і збиваємо їх трохи. Коли помідор стане м'яким, вливаємо яйця в вок і смажимо їх, безперервно помішуючи, до готовності.
Ось тепер можна і поснідати, приємного апетиту!
- Яйця - 3 штуки
- Лук червоний - 1 штука
- Помідор - 1 штука
- Паста з імбиру і часнику - 1 Чайна ложка
- Куркума - 0, 4 чайних ложки
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Насіння кмину - 0, 5 Ст. Ложки
- Перець чилі мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
1) Для початку ми наливаємо в вок рослинне масло і нагріваємо його гарненько, потім викладаємо в масло насіння кмину і смажимо їх до приємного золотистого кольору.
2) Після цього ми нарізаємо цибулю на невеликі шматочки і викладаємо його в вок, додаємо куркуму, а також пасту з імбиру і часнику.
3) Як тільки цибуля почне підрум'янюватися, ми викладаємо в вок нарізаний кубиками помідор, посипаємо все чилі перцем і сіллю за смаком.
4) Поки помідор нудиться на вогні, ми розбиваємо яйця в миску і збиваємо їх трохи. Коли помідор стане м'яким, вливаємо яйця в вок і смажимо їх, безперервно помішуючи, до готовності.
Ось тепер можна і поснідати, приємного апетиту!
