Тріска з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Приголомшлива тріска з сиром в домашніх умовах - відмінний варіант для щоденного і навіть святкового меню. Корисна і смачна рибка з хрусткою скоринкою обов'язково буде вам до смаку.
Цей досить класичний рецепт тріски з сиром, проте його з легкістю можна доповнити скибочкою помідора, наприклад, або найрізноманітнішими спеціями. Риба виходить просто чудовою. До речі, запікати її можна не тільки в духовці, але і на природі.
- Стейки тріски - 5-6 штук
- Майонез або сметана - 2 Ст. Ложки
- Сік лимона - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Зелень - 1 щіпка
- Оливкова олія - 1 Чайна ложка
- Сир - 50 грам
1. Зручно використовувати в рецепт приготування тріски з сиром готові стейки, але якщо у вас рибка цілком, тоді її потрібно вимити, очистити і нарізати.
2. Підготуйте жароміцних форму і змастіть її невеликою кількістю оливкової олії. Викладіть стейки, попередньо посоливши їх з усіх боків.
3. Поперчіть трохи, додайте спеції для риби, які вам до душі. Побризкайте соком лимона.
4. Змастіть трохи майонезом або сметаною для більшої соковитості і більш апетитною скоринки.
5. Додайте щіпку свіжої зелені або сушені трави, наприклад. Прекрасно підійде розмарин.
6. Натріть на середній терці сир і присипте зверху. Тепер форму можна накрити листом фольги і відправити в розігріту духовку. Запікається тріска з сиром в домашніх умовах близько півгодини, після фольгу можна зняти і дати підрум'янитися скоринки.
7. Ось така краса виходить в результаті. Подавайте до столу рибку з гарніром, овочами або улюбленим соусом.
Смачного!
Смачного!
