Тортілья мексиканська
(покроковий рецепт з фото)
Якщо хочете провести свій вечір в мексиканському стилі, то ви не зможете обійтися без національного мексиканського хліба! У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати тортилью мексиканську без клопоту.
Жодна мексиканська вечірка не пройде без тортильи, а мій покроковий рецепт покаже, як приготувати тортилью мексиканську без праці і особливих клопотів.
Приготуйте буріто або тако з таких коржів, і Ваші гості будуть задоволені. Головне - запастися лаймом і перчиками халапеньйо, адже мексиканська кухня дуже "гаряча" .
Смачного!
1
У мисці змішайте борошно і сіль.
2
Додайте до борошна воду і замішати тісто. Якщо тісто розсипається, то додайте ще трохи води. Тісто має бути пружним при торканні.
3
Скачайте тісто в кулю, накрийте кришкою і залиште на 1 час.
4
Розділіть тісто на кульки розміром трохи менше тенісних. Розкачайте їх качалкою до тонкого стану.
5
Розжарити сковорідку і обсмажити кожен коржик по 1 хвилині з кожної сторони.
6
Готові тортильи складайте один на одного, розділяючи їх між собою серветкою.
