Свиняча лопатка з картоплею в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Для ситного обіду обов'язково приготуйте в духовці свинячу лопатку з картоплею - буде смачно і апетитно! Рідні будуть точно в захваті і попросять добавку!
Опис приготування:
Для приготування поживного вечері для сім'ї купите охолоджений шматок свинячої лопатки, візьміть картоплю і цибулю. Ці продукти завжди легко купити в магазині, а прийшовши додому приготувати ароматне м'ясо з картоплею в духовці. Також для рецепта знадобиться соус - можна взяти майонез або сметану, на ваш вибір і смак.
- Свиняча лопатка - 350 грам
- Картопля - 350 грам
- Майонез - 100 грам
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
- Цибуля ріпчаста - 100 грам
Підготуйте інгредієнти для запікання свинячої лопатки з картоплею в духовці.
Почищений картоплю наріжте кружальцями середньої товщини.
Форму для випікання змастіть рослинною олією. Половину порції картоплі викладіть на дно форми. Картопляний шар трохи підсолити і поперчіть.
Свинячу лопатку вимийте, просушіть серветками і наріжте слайсами-шматочками. Викладіть шматочки лопатки поверх картоплі в форму. Присипте м'ясо сіллю і перцем за смаком.
Слідом викладіть цибулю, нарізаний півкільцями.
Майонез розподіліть на дві частини. Першою частиною полийте шар цибулі з м'ясом.
Викладіть залишився шар картоплі, присипте його сіллю, перцем і знову полийте майонезом.
Запікайте свинячу лопатку з картоплею в духовці 40-45 хвилин при температурі 180-190 градусів. Зверху блюдо повинне стати рум'яним і апетитним.
Подавайте в гарячому вигляді до столу.
Смачного!
