Спагеті з моркви
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Сьогодні пропоную вам рецепт спагетті з моркви з соусом з арахісу. Готуються спагетті зі свіжої моркви, хоча це не сироедческій рецепт. Паста виходить ніжною, вершкової і дуже смачною!
Опис приготування:
Нижче я розповім докладніше, як приготувати спагетті з моркви. Для нарізки моркви ще можна використовувати корейську тертку або спірулайзер. Лайм можете замінити лимоном, з ним соус теж виходить смачним. Якщо хочете влаштувати собі легку вечерю - сміливо беріть мій рецепт на замітку!
- Морква - 2-3 штук
- Арахісова паста - 1 Ст. Ложка
- Часник - 1 зубчик
- Імбир - 5 грам
- Вапно - 1/2 штуки
- Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
- Вода - 35 мілілітрів
- Червоний перець - 1-2 Щепоток
- Арахіс - 20-30 грам
- Петрушка - 1/2 пучка
Підготуйте всі інгредієнти.
Морква очистіть від шкірки, потім за допомогою Овочечистка наріжте на тонкі смуги.
Для соусу змішайте арахісову пасту, соєвий соус, перець чилі, сік лайма і воду до однорідної кремової консистенції. Додайте тертий на дрібній тертці корінь імбиру і часник. Влийте соус в спагетті з моркви.
Петрушку дрібно порубати ножем. Додайте петрушку і смажений арахіс в миску. Добре перемішайте всі.
Спагеті з моркви готові, смачного!
