Рецепт „Скумбрія запечена в мікрохвильовці“

Опис приготування:

Рецепт приготування скумбрії в мікрохвильовці дуже простий, проте, незважаючи на це, смак у риби виходить чудовим. По перше - нету яскраво вираженого рибного запаху (через це запаху моя свекруха практично не готує рибу, так що для неї мікрохвильовка - справжній порятунок). По-друге - суміш спецій і лимона надають рибі тонкий смак і аромат. А по-третє - готується страва неймовірно просто і швидко.

Отже, простий рецепт скумбрії запеченої в мікрохвильовці:

1. Підготуємо рибу - Чистий і pomoem.

2. Помиємо зелень і дрібно поріжемо.

3. Вершкове масло злегка розтопити і змішаємо з зеленню.

4. Лимонну цедру, чорний перець, сіль і паприку змішаємо і повапниш цією сумішшю тушку риби з усіх боків.

5. Вкладемо в черевце риби суміш масла і зелені.

6. Ретельно загорніть рибу в змащену маслом пергаментний папір. Зробити це треба так, щоб сік і масло при готуванні риби не витекли.

7. Готуємо рибу 7-10 хвилин при повній потужності мікрохвильовки.

От і все, скумбрія в мікрохвильовці готова! Смачного!

• Скумбрія - 500 грам
• Вершкове масло - 50 грам
• Зелень кропу, петрушки - 100 грам
• Лимон - 1 штука
• Паприка мелена - 2 щіпки
• Перець чорний мелений - 1 щіпка
• Сіль - 1-2 Щепоток (за смаком)

Отже, простий рецепт скумбрії запеченої в мікрохвильовці:

1. Підготуємо рибу - Чистий і pomoem.

2. Помиємо зелень і дрібно поріжемо.

3. Вершкове масло злегка розтопити і змішаємо з зеленню.

4. Лимонну цедру, чорний перець, сіль і паприку змішаємо і повапниш цією сумішшю тушку риби з усіх боків.

5. Вкладемо в черевце риби суміш масла і зелені.

6. Ретельно загорніть рибу в змащену маслом пергаментний папір. Зробити це треба так, щоб сік і масло при готуванні риби не витекли.

7. Готуємо рибу 7-10 хвилин при повній потужності мікрохвильовки.

От і все, скумбрія в мікрохвильовці готова! Смачного!