Сир «Президент» в домашніх умовах
(покроковий рецепт з фото)
Напевно ви коли-небудь купували ніжний вершковий сир "президент" і куштували його, насолоджуючись кожною ложечкою? Пропоную приготувати такий сир самостійно, це просто! пробуємо!
До вашої уваги - простий рецепт приготування сиру "президент" в домашніх умовах. Аналог відомого всім сиру готується дуже просто! Змішуємо молочні інгредієнти з сіллю, загортаємо все в марлю і підвішуємо над раковиною на кілька днів. Виходить чудовий вершковий сир. Гарного вам дня!
- Крем - 800 грам
- Кефір - 800 грам
- Сіль - 1 щіпка
Ретельно змішайте сметану і кефір, додайте дрібку солі.
Загорніть отриману суміш в марлю і підвісьте над раковиною на 2-3 дня. Таким чином, зайва рідина буде поступово стікати. Через пару днів розгортаємо марлю і перевіряємо результат.
Смачного!
