Рецепт Шоколадні млинці по-новому фото

Шоколадні млинці по-новому
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Борошно , Молочні продукти , Шоколад , Молоко
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На полуденок , На швидку руку , На сніданок
Випічка , Млинці , Налисники
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 30 хв.

Хочу поділитися з вами дуже простим, але по-справжньому вдалим варіантом, як приготувати шоколадні млинчики по-новому. Приголомшливо ароматні і неймовірно смачні. Такі точно варто спробувати!

Опис приготування:

Традиційно шоколадні млинці готують з какао і з додаванням рослинної олії. Я пропоную інший рецепт, з вершковим маслом і натуральним чорним шоколадом. Смак таких млинців більш насичено шоколадний, і вони буквально тануть у роті. При бажанні подавати до столу їх можна з кремом, фруктами або вершками, наприклад.

  • Вершкове масло - 150 грам
  • Шоколад - 200 грам
  • Борошно - 1.5 склянки
  • Цукор - 1/3 склянки
  • Молоко - 2.5 склянки
  • Сіль - 1 щіпка
  • Яйце - 6 штук
  • Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
шоколадні млинці по-новому - фото крок 1
1. У глибокій мисці збийте яйця з сіллю, цукром і ванільний екстрактом. Додайте просіяне борошно.
шоколадні млинці по-новому - фото крок 2
2. Перемішайте і влийте стакан молока.
шоколадні млинці по-новому - фото крок 3
3. Поступово вливайте молоко, що залишилося, замішуючи однорідне тісто. Вершкове масло з шоколадом розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Остудіть трохи і додайте в тісто.
шоколадні млинці по-новому - фото крок 4
4. Як випливає розігрійте сковороду. Невеликими порціями наливайте тісто.
шоколадні млинці по-новому - фото крок 5
5. І смажте млинці з двох сторін.
шоколадні млинці по-новому - фото крок 6
6. Як варіант начинки, можете збити до пишності розм'якшене вершкове масло і шоколадну пасту.
шоколадні млинці по-новому - фото крок 7
7. Кремом намащуйте млинці і подавайте до столу.
Приємного чаювання!

Схожі рецепти