Салат з брокколі з куркою
(покроковий рецепт з фото)
Ситний і смачний салат з брокколі з куркою особливо люблять чоловіки, які займаються спортом. Цінність салату - в достатку білка, який просто необхідний для м'язів. Але і жінки люблять такий салат.
Салат з брокколі з куркою здатний забезпечити тривалу ситість, оскільки він на 70% складається з білкових продуктів. Саме тому його дуже люблять спортсмени та ті, хто дотримується білкової дієти. Цей салат дуже смачний і ситний, а готувати його можна навіть на вечерю.
- Брокколі - 400 грам
- Куряча грудка - 1 штук
- Консервована квасоля - 150 грам
- Гриби - 200 грам
- Солоні огірки - 1-2 штук
- Майонез - 200 грам
1. Для початку нам потрібно відварити курячу грудку. На цій піде 30 хвилин вашого часу. Варіть її в підсоленій воді зі спеціями за смаком.
2. Поки наша грудка буде остигати, слід відварити брокколі.
3. Також відварюємо брокколі в підсоленій воді до готовності. Бажано не переварити суцвіття, особливо це стосується замороженої капусти.
4. Поки остигають грудка і брокколі, нарізаємо гриби. Я брала гливи, але можна взяти і шампіньйони.
5. Обсмажуємо їх до готовності на рослинній олії.
6. Тепер нарізаємо всі залишилися інгредієнти. Грудку ріжемо невеликими кубиками.
7. Брокколі нарізаємо на 4-6 частин.
8. Подрібнюємо солоні огірки.
9. Додаємо спеції для салату, консервовану квасолю і майонез. Перемішуємо салат, даємо йому трохи постояти в холодильнику.
1. Салат з брокколі з куркою подається в холодному вигляді з зеленню (за смаком).
