Салат з брокколі і куркою
(покроковий рецепт з фото)
Дуже смачний і соковитий салат, прекрасно замінить вечерю для прекрасної половини людства, там є і овочі, і м'ясо. Дивіться як приготувати салат з брокколі і куркою.
Для салату відваріть брокколі в солоній воді, обдайте крижаною. Посмажте на сковороді куряче філе до готовності. Поріжте помідор. Зберіть салат на подушці із зелені, оформите майонезной сіточкою і угощайтесь!
- Куряче філе - 200 грам
- Брокколі - 150 грам
- Помідор - 1 штука
- Часник - 1 зубчик
- Майонез - За смаком
- Орегано - 1-2 Щепоток
- Листя салату - 1 пучок
- Сіль - За смаком
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
Приготуйте продукти для салату. Куряче філе вимийте і висушіть паперовим рушником. Вимийте листя салату і помідор, очистіть часник.
Посоліть куряче філе і посипте орегано або іншими улюбленими ароматними травами. Посмажте його на рослинному маслі до готовності на середньому вогні під кришкою, щоб воно встигло всередині приготується.
Помідор поріжте часточками не великого розміру.
Капусту відваріть в киплячій солоній воді до готовності буквально пару хвилин. І відразу після окропу обдайте крижаною водою, це дозволить капусті зберегти колір.
Візьміть порційні тарілочки, розкладіть листя салату. З даної кількості продуктів виходить дві хороші порції.
Розкладіть на листі смажене м'ясо (порізане довгими шматочками), помідори і брокколі. Роздавите часник через прес і розподіліть по салату. Додати сіль, приправте травами.
Зробіть легку майонезну сіточку і подайте салат до столу. Приємного!
