Салат з брокколі і цвітною капустою
(покроковий рецепт з фото)
Цей барвистий салат з брокколі і цвітною капустою сповнений свіжості і яскравості! Прекрасний варіант для святкових застіль, який також може служити як легкий гарнір.
Сезонний рецепт приготування салату з брокколі і цвітною капустою - читайте і користуйтеся на здоров'я Оскільки кольорова капуста, як і брокколі, поєднується майже з усіма продуктами, її можна готувати будь-якими способами. Приготуємо ще один варіант салату.
Віддавайте перевагу молодим і свіжим на вигляд качанів броколі з дрібними ніжними суцвіттями. Бутони повинні бути повністю закритими, яскравого кольору, а стебла - пружними на дотик. Перед приготуванням сполосніть брокколі і цвітну капусту під струменем холодної води, не полишаючи капусту у воді. Гострим ножем відокремте суцвіття з парою сантиметрів бічних стебел.
Все інше - в рецепті. Хай щастить!
- Кольорова капуста - 2 склянки
- Червоний болгарський перець - 1 штука
- Помідори черрі - 500 грам
- Яйця - 3 штуки (зварити круто )
- Майонез - 1/2 склянки
- Сіль перець - За смаком
- Варена ковбаса - 280 грам
Розріжте брокколі і цвітну капусту на суцвіття.
Дрібно наріжте перець і помідори черрі навпіл.
Ковбасу і яйця на дрібні кубики. Змішуємо всі інгредієнти з майонезом, солимо і перчимо до смаку.
