Салат в млинцях
(покроковий рецепт з фото)
Будь-якої страви підійде красивий і незвичайний вид. А ось як з'єднати, наприклад, салат з іншою стравою? звичайно! Можна подати салат в млинці! Дуже незвично і смачно виходить, спробуйте!
Заздалегідь відваріть курку і яйця. Подрібніть курячу грудку, яйця, зелень, натріть сир. Додайте ананаси і майонез. Все ретельно перемішайте. Салат викладайте в центр смажених млинців, зв'яжіть краю зеленню так, щоб в результаті вийшов "мішечок" .
- Куряча грудка - 300 грам (відварна)
- Сир - 250 грам
- Яйце - 4 штуки
- Зелень - 100 грам (будь-яка на ваш смак)
- Ананаси - 1 штука (консервовані, 1 банку)
- Млинці - 10 штук
1. Спочатку приготуємо салат. Відкрийте банку ананасів, викладіть їх в сито, залиште, поки не стече весь сік. Якщо шматочки ананаса здаються вам завеликий, можете їх порізати.
2. Наріжте курячу грудку.
3. Наріжте зелень (залиште кілька міцних гілочок петрушки для того, щоб зав'язати млинці).
4. Подрібніть яйця.
5. Сир натріть на крупній тертці.
6. Все перемішайте, заправте салат майонезом. Візьміть невелику кількість салату і покладіть в центр млинця.
7. Поверніть млинець за формою мішечка, зав'яжіть стеблом петрушки (з цим довелося трохи повозитися, поки не розібралася в технології. Спочатку пробувала зав'язувати пір'їнкою зеленої цибулі, але воно часто рвалося).
