Салат «Олів'є» на рік Щура
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Скоро в свої права господині року вступить Біла Металева Щур. Кожна господиня, напевно, намагається скласти оригінальне новорічне меню, щоб догодити новому тотему.
Опис приготування:
Пропоную приготувати салат"Олів'є" на рік Щура. Однак, щоб блюдо стало святковим, його потрібно не тільки приготувати, але і красиво оформити. Наприклад, символічно у вигляді мишки. В оформленні немає нічого складного, в принципі, даний варіант можна застосувати і до інших схожих за інгредієнтами салатів. Беріть на замітку!
- Картопля - 3 штуки (варений в шкірці)
- Огірок - 3 штуки (солоний)
- Яйце - 4 штуки (варене)
- Морква - 1 штука
- Горошок зелений - 200 грам (консервований)
- Майонез - За смаком
- Сіль - За смаком
- Ковбаса - 300 грам (варена)
Підготуйте всі інгредієнти. Овочі та яйця заздалегідь відваріть і дайте охолонути.
Картопля очистіть від шкірки, наріжте невеликими кубиками і перекладіть в глибоку миску.
Морква також очистіть і наріжте кубиками.
Додайте нарізані кубиками огірки, попередньо їх злегка віджавши від зайвої вологи.
Яйця очистіть і подрібніть ножем.
Наріжте кубиками ковбасу.
Додайте сюди ж зелений горошок, попередньо злив з нього всю рідину.
Заправте салат майонезом, додайте за смаком сіль і все добре перемішайте.
Салат за бажанням відразу можна подавати до столу, а можна зробити подачу більш оригінальною. На плоске блюдо викладіть салат і надайте йому об'ємну форму, імітуючи фігурку маленької мишки або щури, якщо вам так більше захочеться.
За допомогою маслин або ягід зробіть ніс і очі. З ковбаси робимо вушка, ніжки, хвостик і вуса. Салат"Олів'є" на рік Щура готовий.
З наступаючим!
