Салат «Купецький» зі свининою
(покроковий рецепт з фото)
Шукайте рецепт салату для святкового столу? Спробуйте "купецький" салат зі свининою. Дуже вдале поєднання інгредієнтів забезпечує 100% задоволення від вживання цієї страви!
Приготуємо салат "купецький" зі свининою в домашніх умовах. Даний салат дуже добре підходить для святкового столу, адже він володіє особливим смаком. Готується блюдо дійсно швидко, що особливо цінно в умовах, коли потрібно швидко щось "придумати" . Хай щастить!
- Свинина - 300 грам
- Морква - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Оцет - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Зелений горошок консервований - 1 штука (банку)
- Масло рослинне - За смаком
- Сіль і перець - За смаком
- Майонез - За смаком
Відваріть шматочок свинини до готовності в киплячій, підсоленій воді. Остудіть і поріжте м'ясо шматочками.
Морква очищаємо, трьом на тертці і обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого. З'єднуємо з м'ясом.
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і заливаємо половиною склянки окропу. Додаємо оцет і цукор. Маринуємо 15 хвилин, а потім зливаємо рідину. Додаємо цибулю до м'яса і моркви.
Петрушку промиваємо, обсушуємо і подрібнюємо.
Додаємо петрушку в салатницю до решти інгредієнтів. Також кладемо консервований горошок (без рідини). Солимо і перчимо до смаку, заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо.
Смачного!
