Салат «Купецький» з куркою
(покроковий рецепт з фото)
Судячи з назви, можна подумати, що цей салат дуже дорогий. Але все з точністю до навпаки: мінімум доступних продуктів. За смаком салат дійсно королівський. Дивіться рецепт і пробуйте!
Такий салат ще можна готувати зі свинини, але з курки виходить на багато смачніше. Ще для цього салату нам знадобиться морква, маринована цибуля і консервований горошок. За смаком страва заправляється майонезом і настоюється близько години в холодильнику.
Дивіться, як приготувати салат "купецький" з куркою.
- Куряче філе - 500 грам
- Цибуля - 2 штук
- Морква - 2 штуки
- Горошок консервований - 150 грам
- Майонез - 200 грам
1. Цей салат в моїй родині дуже і дуже люблять, оскільки він ситний, смачний і дешевий. Для його приготування нам потрібно відварити куряче філе або грудку до готовності і замаринувати цибулю.
2. Цибуля маринуємо так: шаткуємо півкільцями, заливаємо його оцтом, додаємо сіль і цукор за смаком. Ми залишаємо цибулю на 20 хвилин маринуватися.
3. Натираємо на середню терку морква і відправляємо її смажитися до золотистого кольору на рослинній олії.
4. Коли куряче філе буде готово, нарізаємо його на дрібні частини і додаємо остигнула обсмажену моркву.
5. Додаємо замаринований цибулю і горошок.
6. В самому кінці заправляємо майонезом на ваш смак і перемішуємо салат. Добре, якщо він постоїть хоча б годину в холодильнику.
7. Готовий салат розрахований на 2-3 порції.
