Салат «чоловічі сльози» с гранатом
(покроковий рецепт з фото)
Яскравий святковий салат "чоловічі сльози" вийде ще більш смачним, якщо ви додасте в блюдо зерна граната. Від такого частування не відязикаться жоден чоловік! Страву можна готувати з яловичини, курки.
Це святкове блюдо можна приготувати і в будні, якщо у вас в наявності є всі необхідні інгредієнти. Не забувайте промащувати практично кожен шар страви майонезом, щоб воно не вийшло сухуватим на смак. Майонез купуйте на свій смак будь-якої жирності.
- Куряче філе - 1 штука (відварне)
- Куряче яйце - 2 штуки (отвраное)
- Цибуля - 0, 5 штуки (маринований)
- Сир - 50 грам (твердий)
- Гранат - 0, 5 штуки
- Майонез - 3 чайних ложки
- Сіль - 2 щіпки
Підготуйте зазначені інгредієнти. Заздалегідь відваріть куряче філе протягом 30 хвилин, а яйця - протягом 8-12 хвилин і остудіть. Очистіть курячі яйця від шкаралупи і промийте.
Наріжте відварене куряче філе дрібними кубиками і викладіть в кулінарний квадрат для приготування салатів. Посоліть і змастіть майонезом будь-якої жирності.
Наріжте маринована цибуля кубиками і викладіть зверху на м'ясо. Цибуля можна нарізати заздалегідь і замаринувати в яблучному оцті приблизно на 10 хвилин.
На тертці з дрібними отворами натріть курячі яйця і викладіть натерту масу на шар цибулі. Присолите і змастіть майонезом.
На цій же тертці натріть і твердий сир, викладіть його на шар відварених курячих яєць і змастіть майонезом.
Очистіть зерна граната від шкірки і плівок, видаліть кулінарний квадрат і викладіть зерна граната поверх салату. Помістіть блюдо в холодильник на 20-30 хвилин для просочування.
Прикрасьте при подачі листовим салатом або інший свіжою зеленню.
