Рулети з куркою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Всього півгодини - і на вашому столі ситна і дуже смачна закуска з хрусткого лаваша з куркою, овочами і сиром! Відмінна ідея для швидкої вечері або перекусу протягом дня!
Опис приготування:
Приготувати рулети з куркою за цим рецептом досить легко, варто лише заздалегідь запастися всіма необхідними інгредієнтами. Основа - це звичайно ж куряче філе, м'ясо ніжне і дієтичне. В якості додаткової начинки можете взяти все, що завгодно, щоразу отримуючи на виході новий і не побитий смак. Пропоную приступити до приготування цієї смачної та поживної закуски.
- Куряча грудка - 0, 5 штуки
- Помідор - 1 штука
- Огірок - 0, 5 штуки
- Твердий сир - 60 грам
- Яйце - 1 штука
- Панірувальні сухарі - 40 грам
- Рослинна олія - 30 мілілітрів
- Кетчуп - За смаком
- Майонез - За смаком
- Сіль, спеції - За смаком
- Зелень - За смаком
- Вірменський лаваш - 1 штука
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Грудку заздалегідь розморозити при кімнатній температурі.
2. Наріжте грудку на смужки, додайте до неї сіль і спеції за смаком.
3. Ретельно перемішайте і обваляйте по черзі шматочки спочатку в збитому яйці.
4. Потім з усіх боків в сухарях для панірування.
5. Обсмажте грудку на сковороді до появи рум'яної скоринки і викладіть на край лаваша. Поряд покладіть нарізаний соломкою огірок і тонко нарізаний часточками помідор.
6. Зверху полийте все кетчупом і майонезом, розкладіть нарізану скибочками сир і посипте все зеленню.
7. Загорніть начинку акуратно лавашем і повторіть шар в тому ж порядку.
8. Поверніть тугий рулет.
9. Розріжте його на дві частини і підігрійте на сухій сковороді з двох сторін. Хрусткі і соковиті рулети з куркою готові. Смачного!
