Млинцеві рулети з ікрою і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Млинці з ікрою - це класика кулінарії! А ми зробимо для млинців рулетики з ікрою і доповнимо їх гострої сирною начинкою. Вийде відмінна закуска, яка подається порційно. Подобається абсолютно всім.
Приготуйте млинці на вашу улюбленим рецептом і гостру сирну начинку з сиру, зелені і часнику. Загорнемо в млинці смачну начинку, потім наріжемо і прикрасимо ікрою. Корисна, смачна і красива закуска вже чекає на столі! !
- Млинець - 2 штуки
- Сир - 50 грам
- Часник - 1 зубчик
- Зелень - 4 штуки
- Гірчичний - 1 Ст. Ложка
- Майонез - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Ікра червона - 50 грам
Замісити тісто на млинці на вашу улюбленим рецептом. У мене тісто таке: 300 мл теплого молока, додайте 1 ç.l. Цукру і сухі дріжджі (5 г). Коли з'явиться шапочка, додайте 2 перепелиних яйця, щіпку солі і 1 ст.Л. Борошна. Все добре перемішайте.
Спекти млинці.
До сиру додати нарізану зелень, часник, сіль.
Додати гірчицю і майонез. Все добре перемішайте.
На млинець викладіть сирну начинку.
І щільно загорніть в рулет.
Приберіть на годину в холодильник. Потім наріжте і прикрасьте ікрою. Смачного!
