Пиріг на 14 лютого
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Сьогодні розповім, як зробити пиріг на 14 лютого - на міжнародний день закоханих. Пиріг виходить смачним, але головна його фішка - з нього можна вирізати дуже красиві сердечка. Спробуйте!
Опис приготування:
Я назвав цю приголомшливу випічку - пиріг на 14 лютого. Тому що вперше зробив її для своєї дружини саме з приводу дня всіх закоханих. Рецептом поділився мій друг. Пиріг привабливий для чоловіків саме тим, що він легко і швидко готується. Можете встати раніше і спекти його для коханої чи коханого вже до сніданку Викладаю рецепт пирога на 14 лютого з фото!
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - 1, 5 Ст. Ложки
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Пекарський порошок - 1 Чайна ложка
- Фруктове або ягідне пюре - 250 мілілітрів (розітріть або збийте блендером ваші улюблені фрукти або ягоди. Я використовував чорницю і яблуко.)
- Вода - 50 мілілітрів
- Желатин - 3-4 грам
Розведіть желатин в воді і розчиніть його. Вилийте желатин до фруктовому пюре і додайте води. Все перемішайте і поставте в холод. Поки ми будемо робити основу для пирога, фруктове пюре дійде до потрібної нам консистенції.
Підготуйте заздалегідь форму для випікання основи для пирога. Постеліть в форму Пекарській папір.
Мартенс відділи Желтков. В одній чашці перемішайте жовтки з цукром.
В іншій збийте білки, додавши буквально одну-дві щіпки цукру.
Тепер змішайте білки з жовтками, додайте борошна і пекарського порошку.
Викладіть готове тісто у форму для випікання і запікайте в розігрітій на 180 градусів духовці протягом 10 хвилин. Тісто трохи підніметься і підрум'яниться.
Викладіть фруктове пюре на готову основу і рівномірно розподіліть.
Можете вирізати спеціальними формочками з пирога сердечка:) Приємного чаювання; )
