Рецепт „Піца з грибами та сиром“

Піца з грибами та сиром відмінно підходить на закуску або як хліба до супу. Таку піцу можна приготувати в дорогу або взяти з собою на роботу до чаю. Гриби можна вибрати будь-які, консервовані, але найпростіше цю піцу приготувати з печерицями.

Отже, як приготувати піцу з грибами та сиром?

1. Основу для тесту можете купити готову, але можна основу приготувати і самим. Отже, в мисці змішайте просіяне борошно з розпушувачем. Додайте охолоджену кип'ячену воду, оливкова олія, трохи солі. Замісити тісто. Воно повинно бути еластичне і не туге.

2. Розкачайте тісто, товщиною 0, 5 см. Розкачати коло, викладіть тісто на застелений пергаментним папером деко.

3. На приготовленої основі розподіліть тертий сир.

4. Печериці промийте, наріжте тонкими пластинками і викладіть на сир.

5. Посоліть і поперчіть за смаком. Можна також посипати піцу орегано.

6. Випікайте піцу в розігрітій до 190 градусів духовці 12-15 хвилин.

Піца з грибами та сиром готова!

Смачного!

• Борошно - 1, 5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вода - 100 мілілітрів
• Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
• Сир тертий - 100 грам
• Печериці - 6-8 штук (середньої величини)
• Перець чорний мелений - - За смаком
• Орегано - - За смаком (по бажанню)
• Сіль - - За смаком