Піца з цибулею і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 30 хв.
Пікантну і ситну піцу з цибулею і сиром в домашніх умовах можна приготувати за півгодини. Печена ріпчаста цибуля втрачає всю свою гостроту і різкий запах, залишається лише тонкий аромат і солодкість.
Опис приготування:
Піца з цибулею і сиром може замінити хліб або зійти за легку закуску, в тому числі і на святковий стіл. Кількість і сорт цибулі (білий, синій) регулюйте на свій розсуд. Що стосується сиру, то підійде будь-який жовтий. Я додав на піцу і печериці, але цілком можна обійтися і без них.
Отже, як приготувати піцу з цибулею і сиром?
- Борошно - 1, 5 склянки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вода - 100 мілілітрів (кип'ячена охолоджена)
- Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
- Жовтий сир тертий - 100 грам
- Цибуля ріпчаста - 1-2 штук
- Розмарин - - За смаком
- Печериці - 1 Склянка
1
Спочатку замісіть тісто. Борошно просійте, змішайте з розпушувачем, додайте воду і оливкове масло. Місіть хвилин 8-10, потім, присипавши робочу поверхню борошном, розкачайте тісто до товщини 0, 5 см.
2
Деко змастіть маслом або застеліть пергаментним папером.
3
Викладіть пласт тіста на деко. Духовку розігрійте до 190 градусів.
4
Тертий сир викладіть на тісто.
5
Печериці промийте і наріжте пластинками. Додайте на піцу.
6
Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Викладіть на гриби і сир.
7
Посипте піцу розмарином.
8
Випікайте піцу з цибулею і сиром в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин.
