Рецепт „Піца з цибулею і ковбасою“

При приготуванні цієї піци мені більше подобається використовувати фіолетовий лук. Але ріпчаста також підійде. Необов'язково використовувати Моцареллу, можна натерти жовтого сиру. А зелені пір'я лука гарні в цій піці в сезон. Імпровізуйте!

Як зробити піцу з цибулею і ковбасою?

1. Замісити тісто. Для цього змішайте просіяне борошно з розпушувачем, додайте воду і оливкове масло. Місіть протягом 10 хвилин, щоб тісто вийшло м'яким і еластичним.

2. Духовку дозволите на 190 градусів. Деко застеліть пергаментним папером.

3. Розкачайте тісто і викладіть його на застелений пергаментом деко.

4. Ковбасу наріжте невеликими шматочками, болгарський перець -також, подрібніть цибулю. Моцареллу просто порвіть пластинками.

5. Змастіть тісто томатним пюре. На нього викладіть сир, ковбасу, цибуля.

6. Випікайте піцу протягом 15 хвилин в розігрітій до 190 градусів духовці.

Піца з цибулею і ковбасою готова!

Смачного!

• Борошно - 1, 5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вода - 100 мілілітрів
• Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
• Ковбаса - 80 грам
• Цибуля ріпчаста - 1 штука
• Томатне пюре (протерті помідори) - 5-6 Ст. Ложок
• Болгарський перець - 1 штука (по бажанню)
• Сир Моцарелла - 100-150 грам
• Цибуля зелена (пір'я) - 1-2 штук