Піца «хвилин» в мікрохвильовій печі
(покроковий рецепт з фото)
Все-таки найшвидший спосіб приготувати піцу - запекти її в мікрохвильовій печі, так ми і часу витратимо менше, і піца пропечеться більш рівномірно, вам залишається тільки вибрати начинку для неї.
Звичайно, таким чином можна і в духовці приготувати піцу, але тут знову ж потрібно витратити час на розігрів, та й піца в ній не завжди вдало виходить, особливо якщо плита стара. Тому я пропоную вам спробувати зробити піцу "хвилинка" в мікрохвильовій печі в домашніх умовах, це дуже легко, та й результат завжди відмінний. Тісто в мікрохвильовці пропечеться дуже добре, НЕ підгорить по краях, а значить, буде м'яке і ніжне. Начинку, як зазвичай, підбираєте на свій смак, можете просто покласти ковбаску і трохи овочів, що б ви не вибрали з цим простим рецептом піци "хвилинка" в мікрохвильовій печі у вас вийде чудове частування.
- Борошно - 200 грам
- Яйце - 1 штука
- Молоко - 120 мілілітрів
- Соус томатний - 1 Ст. Ложка
- Сир твердий - 70 грам
- Спеції - За смаком (перець чорний мелений, орегано)
- Начинка - За смаком (тут цибулю, ковбаса і помідори)
- Сіль - За смаком
Отже, насипаємо в миску борошно і робимо в борошняної гірці невелике заглиблення, розбиваємо в нього яйце і вливаємо молоко. З цих інгредієнтів замішуємо тісто, воно повинно вийти досить м'яке і не повинно липнути до рук.
Тепер посипаємо стіл борошном і викладаємо на нього приготоване тісто, розгортаємо його в дуже тонкий круглий пласт, ніж він тонше, тим швидше приготується піца. Перекладаємо нашу основу для піци на спеціальну плоску тарілку для мікрохвильовки, змащуємо тісто томатною пастою і посипаємо спеціями. Обрані для начинки продукти нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо їх на пласт тесту, солимо трохи, зверху посипаємо все рясно сиром.
Відправляємо піцу в мікрохвильовку і готуємо її на максимальній потужності приблизно 7-9 хвилин. Як тільки сир розплавиться, а тісто запече, дістаємо піцу з печі і подаємо її до столу. Наша піца "хвилинка" готова, приємного апетиту!
